MEHUSTINTYYPIT

Parasta mehustinta ei ole olemassa. On erilaisia mehustimia, vaihtelevilla ominaisuuksilla.

Mehustinta hankkivalle on olennaista ymmärtää ihan ensin mehustintyyppien erot, jotta pääsee vertailemaan itselle parhaiten soveltuvia mehustimia. Kuntoutuva hyötyy aivan erilaisesta mehustimesta kuin vaikka fitness-tyyppi. Perheellinen hakee todennäköisesti erilaisia ominaisuuksia kuin sellainen, joka mehustaa vain itselleen. Päivittäin mehustava arvostaa eri asioita kuin kuurimehustaja.

MEHULINKO on tyypillinen ensimmäinen mehustin

Mehulinko on hinnaltaan edullinen ja sellainen on helppo hankkia vaikka lähimarketista. Mehulinko onkin monen ensikokemus mehustamisesta. Tekniikka perustuu voimakkaaseen pyöritykseen sekä raastimeen, käytännössä raaka-aina raastetaan voimalla mössöksi ja tästä sitten vahvalla pyörityksellä (jopa 2000rpm) singotaan mehu irti kuidusta keskipakoisvoimaa hyödyntäen. Hyvänä puolena on, että mehua saadaan paljon ja nopeasti. Huonona puolena on mehun heikko laatu ja huono säilyvyys. Lisäksi linko on tekniikastaan johtuen aina todella kovaääninen.

Suosittelemme ensisijaisesti muita mehustintyyppejä.

+ nopea
+ usein suuri syöttöaukko
+ paljon mehua kerralla

– hapettaa mehun, mehumassa alkaa lähes heti jakautua
– ravinteiden säilyvyys kyseenalaista*
– heikko säilyvyys, juotava aina heti
– linkojen tasot vaihtelevat, joissain lingoissa paljon hedelmälihaa mukana (ei sovi paastoajalle)
– todella äänekäs (85-95dbi)
– ei pysty työstämään runsaskuituisia tai lehteviä raaka-aineita hyvin
– ei työstä lainkaan ’vahvoja vihreitä’, kuten yrttejä tai orasta
– osat aika suuria, vievät tilaa kuivauskaapissa

* Esimerkiksi tunnettu syöpäklinikka Gerson Institute ei suosittele linkoja potilailleen, koska lingotulla mehuilla ei saada samaa hoitovastetta.


YKSIKAIRANEN (1K) on helppo ja hyvä vaihtoehto

Yksikairaisen mehustimen tekniikka perustuu koneessa hitaasti jylläävään yhteen kairaan. Vaakatasossa oleva kaira on ns. itsesyöttävä. Kairan alussa on väljempi kierre, joka ikään kuin haukkaa palasia raaka-aineista ja kuljettaa kairassa peremmälle suppiloon, jossa tapahtuu varsinainen mehustaminen siivilän läpi. Vaikka kairan kierrosluku on pieni (45-65rpm) on itse mehustaminen melko nopeaa. Hetki kannattaa varata siihen, että raaka-aineet pilkkoo oikean kokoiseksi 36-45mm syöttöaukkoa varten. Esimerkiksi porkkanat, sellerit ja lehtikaalit menevät usein ihan sellaisinaan yksikairaiseen. Omenat, appelsiinit, punajuuret ym. taas on pilkottava karkeasti, jotta mahtuvat syöttöaukosta.

Hyvään yksikairaiseen ei tarvita olennaisesti käsivoimia eikä raaka-ainetta saakaan painaa kovalla voimalla, jottei koneen muoviosat murru. Riittää kun kevyesti auttaa raaka-aineen kairan hampaisiin. Hyvän yksikairaisen tunnistaa jo melkeinpä koneen painosta: vahvan koneen moottori painaa helposti 5-6kg ja tällaisessa koneessa on usein vääntöä riittävästi. Toinen hyvän mehustimen ominaisuus on pitkä takuu.

SUOSITTELEMME: Solostar 4, SANA EUJ-707 by Omega, Vidia

+ laadukasta mehua
+ parempi säilyvyys (suositus yleensä max. 24h)
+ helppokäyttöinen, lapsetkin osaavat mehustaa tällä (valvottuna)
+ turvallinen käyttää
+ helppo ja nopea pestä
+ hyvä yksikairainen on lähes äänetön (kuin kahvinkeitin)
+ hyvä yksikairainen työstää kaikkia raaka-aineita hyvin, myös runsaskuituisia
+ yleensä hyvät lisätarvikkeet

– edellyttää jonkin verran pilkkomistyötä


KAKSIKAIRAINEN (2K) sopii tosimehustajalle

Kaksikairaisessa mehustimessa pyörii kaksi vahvaa kairaa, jotka hampaiden tavoin ’pureskelevat’ mehun irti kuiduista. Joissain mehustimissa on magneettiset kairat, joka edesauttaa entisestään koneen puristusvoimaa. Tuloksena on huomattavasti enemmän korkealaatuista mehua. Kaksikairainen on käytössä kuitenkin aavistuksen raskaampi. Kaksikairainen sopiikin tosimehustajalle, joka on valmis tekemään hieman työtä mehunsa eteen. Jotta kahden kairan väliin saadaan raaka-aineet menemään, vaaditaan joskus hieman enemmän käsivoimia – raaka-aineesta riippuen. Koneen rakenne on lähes sama kuin yksikairaisessa mutta toki kokoamiseen ja pesemiseen menee toki hieman enemmän aikaa.

SUOSITTELEMME: Angel Juicer, Omega Twin Gear Juicer, Greenstar Elite

+ selvästi eniten mehua
+ mehu on erittäin laadukasta
+ parempi säilyvyys (suositus yleensä max. 24h)
+ turvallinen käyttää
+ lähes äänetön
+ erityisen hyvä ns. vaikeissa raaka-aineissa kuten oraat, inkivääri ym.
+ yleensä hyvät lisätarvikkeet

– edellyttää karkeaa pilkkomistyötä
– vaatii joissain raaka-aineissa reilusti käsivoimia


VERTIKAALINEN eli SLOW JUICER

Pystymallinen mehustin eli vertikaalinen eli Slow Juicer on uusin tulokas mehustinmarkkinoilla. Tällä mehustimella on hyviä ominaisuuksia niin mehulingosta kuin perinteisestä kairallisestakin mehustimesta. Mehustimessa on niin ikään yksi kaira, mutta kaira on pystyasennossa ja se on paljon massiivisempi. Pystymallinen mehustin hyödyntää paremmin painovoimaa ja siksikin sen käyttö on erittäin kevyttä. Suosituimmissa malleissa suuri syöttöaukko tekee mehustamisesta melkein naurettavan helppoa.

Vertikaalisenkin mehustimen kaira on kaksiosainen eli kaira pilkkoo ensin ja jauhaa sitten. Vahva moottori pyörittää mehun hitaasti, ravinteet säilyttäen.

SUOSITTELEMME: Omega Mega Mouth MMV-702, Slowstar

+ käytössä nopea
+ mehu on ravinteikasta ja säilyvyys hyvä
+ helppo, lapsetkin osaavat mehustaa tällä (valvottuna)
+ useissa malleissa on ns. tippalukko, joten mehun voi sekoittaa valmiiksi mehustimen säiliössä ja päästää kerralla kannuun. Myös pöytä pysyy paremmin puhtaana.

– hieman työläämpi pestä koska osat suurempia
– suuret osat vievät paljon tilaa kuivauskaapissa
– vaatii korkeustilaa, ei sovi keittiötason ja kaappien väliin
– joissain malleissa mehuun tulee mukaan jonkin verran hedelmälihaa ja siksi mehu on hieman paksumpaa


Mehustintyypit vertailussa

Alla olevasta taulukosta voit karkeasti nähdä eri mehustintyyppien vahvuuksia. Huomioithan kuitenkin, että mehustintyyppien sisällä saattaa olla erittäin suuria eroja mehustimien kesken.

Tutustuthan myös mehustintyypeittäin tehtyyn mehustinvertailuun:

1K MEHUSTIMET  |  2K MEHUSTIMET  |  VERTIKAALISET  |  LINGOT

Copyright Raakapuoti 2018 1 KAIRAISET KESKIARVO 2 KAIRAISET YHTEENSÄ LINGOT YHTEENSÄ VERTIKAALISET YHTEENSÄ KAIKKI MEHUSTIMET
           
KOKONAISARVOSANA ★★★★☆ ★★★★☆ ★☆☆☆☆ ★★★☆☆  
Äänitesti tyhjänä (Dbi) ~60 dbi ~60 dbi 85-92 dbi 64 dbi  
Käytettävyys ★★★★★ ★★★★☆ ★☆☆☆☆ ★★★★☆  
Esivalmistelun tarve ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★★  
Mehustamisen nopeus ★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★★★★ ★★★★★  
Laitteen kokoaminen ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★★ ★★☆☆☆  
Pesu ja puhdistus ★★★★☆ ★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★☆☆☆  
Kuidun kuivuus ★★★★☆ ★★★★★ ★☆☆☆☆ ★★☆☆☆  
Mehun laatu/puhtaus ★★★★☆ ★★★★★ ★☆☆☆☆ ★★★★☆  
           
MEHUSTUSTESTI          
Porkkana 40% 60% 44% 41,84% 44%
Appelsiini 67% 65% 66% 63,46% 65%
Omena 70% 74% 61% 63,90% 67%
Kurkku 55% 68% 67% 54,19% 59%
Selleri 69% 75% 68% 61,84% 67%
Lehtikaali 48% 71% 18% 58,00% 50%
Itu 51% 53% 17% 37,22% 40%
Oras 51% 69% 5% 37,78% 40%
Inkivääri 59% 64% 41% 51,44% 53%
       
YHTEENVETO      
Keskiarvo kaikki 57% 67% 43% 52,19% 54%
Keskiarvo runsasmehuiset 60% 68% 61% 57,05% 60%
Keskiarvo runsaskuituiset 52% 64% 20% 46,11% 46%

Katso koko mehustintesti täältä.